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【书籍】中国烹饪古籍丛刊
资源分类
电子书
资源描述
《中国烹饪古籍丛刊》系统收录了历代饮食文化经典著作，涵盖烹饪技法、食谱食单、饮食养生及食政食俗等内容。丛书对珍贵古籍进行校注与白话译解，完整呈现中华饮食文化的历史脉络与精髓，是研究传统烹饪技艺与饮食文化的重要文献合集。
更新时间
2026-07-24
资源类型
夸克网盘
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